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Des crêpes sucettes pour la chandeleur !

Des crêpes suzettes pour la chandeleur !

Le 2 février, c'est la Chandeleur !! C'est le moment de faire chauffer la crêpière et de réunir la famille autour d'une belle parties de crêpes !

On vous donne la recette ?

Notre recette top secrète, top bonne ! 
(pour environ 30 crêpes)

- 500 grammes de farine fluide
- 5 œufs
- 1 litre de lait
- 40 grammes de beurre fondu
- 1 pincée de sel

Et le petit plus...

- Bien laissez reposer la pâte (une heure ou deux au réfrigérateur)
- Elle est pleine de grumeaux... souriez, ça arrive aux meilleurs ! Un coup de blender et c'est reparti !
- Mettre du beurre dans la pâte, pas de l'huile, c'est vraiment, VRAIMENT meilleur.

Merci Mylène de Kidiklik Loire-Atlantique (kidiklik44) pour le partage de cette bonne recette ;)

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